mois pasta ne demek?

Mois pasta, tradisyonal bir İtalyan yemek olarak bilinir. Normalden daha yoğun ve daha lezzetli bir makarna çeşididir. İtalya'da "Maltagliati" veya "Pappardelle" olarak adlandırılan uzun, düz bir makarna lifleri olarak hazırlanır.

Mois, hamurun diğer makarna çeşitlerine göre daha fazla su ile karıştırılmasıyla elde edilir. Bu işlem, makarnanın daha yoğun ve tutarlı bir yapısına neden olur. Mois pasta pratikte herhangi bir sosla servis edilebilir. Makarna sosun lezzetini daha da artıran bir temel malzeme olduğu için, lezzetli sebzeler veya deniz ürünleriyle de eşleştirilebilir.

Mois pasta, İtalya'da ve tüm dünyada oldukça popülerdir ve özellikle İtalyan restoranlarında yaygın olarak sunulur.